Tort cu nuci

Blat:8 albusuri se bat cu 16 linguri de zahar,se adauga 300gr nuci macinate,3 linguri de pesmet si 2 linguri cacao.Compozitia se imparte in 2 si se coc lafoc mic.Tava se unge cu ulei ,se pune coala de hartie,se unge iarasi,din abundenta cu ulei.Fiecare foaie se taie in doua ,pe lungime si rezulta 4 foi.
Crema:Se pun la fiert 50ml apa,100 gr ciocolata amaruie,200gr zahar,2linguri cacao.Dupa ce se mai raceste se amesteca cu 8 galbenusuri si 250 gr unt.Se ung faoile cu crema,apoi cu restul de crema se imbraca tortul.

cred ca e foarte bun...trebuie incercat.