Tocanita de cartofi cu carnati la cuptor - reteta de la Angel

Ingrediente:
- 8 cartofi sau 800 gr cartofi;
- 7 carnati mari sau 700 gr carnati;
- 3 cepe mari ;
- 1 cutie rosii decojite ;
- delikat pikant, oregano ;
- 1 pahar apa ;
- ulei de masline ;
- sare ;
Mod de preparare :
Se tai cartofii in doua pe de-a lungul si apoi felii potrivite si se pun la fiert.
Se prajesc carnatii intr-o tigaie cu capac si cand sunt gata se tai felii.
Se caleste ceapa, taiata marunt, cu capac.
Intr-o oala mica se pun rosiile decojite taiate cubulete cu sucul din cutie,
paharul de apa (cantitatea de apa e in functie de marimea tavii folosite),
delikat pikant si putina sare, se da un clocot si se pune si putin oregano.
Se intinde intr-o tava unsa cu putin ulei de masline,in straturi, ceapa calita, feliile de carnati,
feliile fierte de cartofi si deasupra rosiile decojite cu sosul rezultat.
Se lasa la cuptor pana scade un pic sosul, aproximativ 20-30 minute.

E o reteta buna,imi place...

cirmicica a scris:E o reteta buna,imi place...

da, este buna, eu am incercat si ne-a placut mult..

TOCANITA DE CEAPA

Curatam cam o jumatate de kg de ceapa,si taiem pestisor,punem la calit in ulei pana devine sticloasa,atunci punem cam o ceasca mare de apa peste ceapa sa se inmoaie,punem sare,piper,vegeta,boia de ardei dulce,cand s-a inmuiat dizolvam o lingurita de faina cu putina apa si punem la ceapa si mai lasam cateva momente,si gata.Se poate servi cu macaroane,cartof,orez dar cel mai bine merge cu mamaliguta...

foarte buna...o sa incerc si eu