CASA GOSPODINELOR
Bine ai venit!
Clubul Gospodinelor te invita sa i te alaturi!


Alăturați-vă forumului, este rapid și ușor

CASA GOSPODINELOR
Bine ai venit!
Clubul Gospodinelor te invita sa i te alaturi!
CASA GOSPODINELOR
Doriți să reacționați la acest mesaj? Creați un cont în câteva clickuri sau conectați-vă pentru a continua.
Ora exacta
Căutare
 
 

Rezultate pe:
 


Rechercher Cautare avansata

Stop 5 minute - Anunturi-
Cine este conectat?
În total sunt 9 utilizatori conectați: 0 Înregistrați, 0 Invizibil și 9 Vizitatori

Nici unul

[ Vizualizeaza toata lista ]


Recordul de utilizatori conectați a fost de 50, Mier Iun 14, 2017 5:10 am
Ultimele subiecte
» La o cafeluta
Iaurt de casa EmptyLun Iul 01, 2013 1:54 am Scris de lili

» Ce mai gatim-2-
Iaurt de casa EmptyLun Iul 01, 2013 1:53 am Scris de lili

» Negresa cu stafide
Iaurt de casa EmptySam Mar 16, 2013 4:49 am Scris de lili

» Meniu Craciun 2011
Iaurt de casa EmptyJoi Ian 05, 2012 2:51 am Scris de lili

» Cartofi "Jos Basescu"
Iaurt de casa EmptySam Dec 17, 2011 11:41 pm Scris de lili

» Torturi pentru femei, fete -Poze luate de pe internet -
Iaurt de casa EmptyDum Dec 11, 2011 9:45 am Scris de lili

» Turta dulce
Iaurt de casa EmptyMar Dec 06, 2011 10:51 pm Scris de lili

» Mititei din carne de porc facuti acasa
Iaurt de casa EmptyMar Dec 06, 2011 10:46 pm Scris de lili

» Coronita de Craciun pentru usa- Realizata de Emma
Iaurt de casa EmptyVin Dec 02, 2011 10:46 am Scris de lili

Calendar ortodox
Sponsori
Create your own banner at mybannermaker.com! Photobucket
Flux RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Vizitatori

counter globe
widgeo.net

Iaurt de casa

2 participanți

In jos

Iaurt de casa Empty Iaurt de casa

Mesaj Scris de lili Dum Ian 30, 2011 12:59 am

Reteta e tot de la Oana http://ebunatati.blogspot.com.

Avem nevoie doar de :
lapte dulce de vaca sau de capra, in functie de preferinte
cateva linguri de iaurt ( 1-2 linguri pentru fiecare litru de lapte)

Eu cumpar saptamanal lapte de vaca de la o batranica. Laptele este mai gras decat cel din comert si , pe langa mult iubitul iaurt, obtin si o cantitate bunicica de smantana de casa. Ca idee, in fiecare saptamana fac lapte batut folosind 6 litri de lapte si o cutiuta mica de iaurt Danone cremoso sau o cescuta de iaurt facut anterior.

Dar sa nu ne lungim prea mult la vorba:
Se pune laptele la fiert si se lasa sa fiarba circa 5 minute de la momentul in care a inceput sa se umfle. Un mic pont ca sa nu se lipeasca de fundul oalei : folositi o oala cu fundul mai gros si/sau umeziti cu apa rece oala inainte de a turna laptele pentru fiert.
Pentru a obtine un iaurt cremos, fara zer, laptele trebuie “ïnsamantat” cu ferment din alt iaurt. Personal, prefer sa folosesc iaurt Danone cremoso (desi nu imi plac produsele Danone acest iaurt da un gust mai bun in final) sau iaurt preparat anterior dupa aceasta reteta.
Dupa ce laptele s-a racit suficient se adauga iaurtul. Ca proportie eu folosesc circa 1-2 linguri pentru un litru de lapte. Se dizolva iaurtul in putin lapte si apoi se toarna in restul de lapte. Fac acest lucru pentru ca fermentul sa se distribuie uniform si sa se evite formarea zerului. Se amesteca bine si se lasa la cald pana a doua zi.
Dupa ce iaurtul este gata, se aduna smantana si apoi se bate cu un tel. Daca va place mai gras, puteti sa il bateti fara a fi smantanit. Se toarna in sticle si se pastreaza la frigider.

lili
lili
Admin

Scorpion Caine
Numarul mesajelor : 1526
Puncte : 13164
Reputatie : 7
Data nasterii : 30/10/1970
Data de inscriere : 14/02/2009
Varsta : 53
Localizare : Dej

http://liligospodini.blogspot.com/

Sus In jos

Iaurt de casa Empty Re: Iaurt de casa

Mesaj Scris de Lorna Mar Feb 01, 2011 2:08 am

Si eu fac vara astfel iaurtul,e cald si se incheaga repede.
Lorna
Lorna
Bucataras talentat
Bucataras talentat

Taur Dragon
Numarul mesajelor : 89
Puncte : 9733
Reputatie : 1
Data nasterii : 25/04/1964
Data de inscriere : 20/01/2011
Varsta : 59
Localizare : Bucuresti
Stare de spirit : Meteodependenta

Sus In jos

Iaurt de casa Empty Re: Iaurt de casa

Mesaj Scris de lili Mar Feb 01, 2011 5:07 am

si e tare bunnnn
lili
lili
Admin

Scorpion Caine
Numarul mesajelor : 1526
Puncte : 13164
Reputatie : 7
Data nasterii : 30/10/1970
Data de inscriere : 14/02/2009
Varsta : 53
Localizare : Dej

http://liligospodini.blogspot.com/

Sus In jos

Iaurt de casa Empty Re: Iaurt de casa

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum